Home

Identificarea amidonului

Amidon - Wikipedi

  1. Amidon. Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. Amidonul este o polizaharidă care, din punct de vedere structural, este alcătuită din amiloză și amilopectină. Amidonul este una dintre sursele energetice importante ale organismelor uman și animal
  2. area amidonului din unele preparate din carne. Principalele etape in deter
  3. eralelor in organism , etc. Dezavantajele consumului de amidon din porumb: - Deşi carbohidraţii complecşi sunt surse.

Identificarea amidonului cu I2 (VIDEO) 25.11.2020 16; Ce cuoasteți despre amidon? Cum poate fi identificat amidonul cu ajutorul iodului? Vezi detalii în VIDEO ce urmează. Instituția. Universitatea Tehnică a Moldovei. Contacte. Departamentul Oenologie și Chimie, Facultatea Tehnologii Alimentare. Identificarea amidonului: în lapte 10 în produse de carne 12 Reacția Kreiss în grăsimi 12 Teste de prospețime: identificarea amoniacului liber 25 Determinarea glutenului: umed 11 indice glutenic 10 indice de deformare a glutenului 15 Determinarea porozității produselor de panificație 15 Controlul ermeticității conservelor 11. identificarea peroxidazei, identificarea hidrogenului sulfurat în stare liberă. 9. sodiu, azotiţi, dozarea amidonului, capacitatea de reţinere a apei prin metoda presării, capacitatea de hidratare a cărnii). 11. Verificarea calităţii semiconservelor şi conservelor din carne. Verificarea ambalării şi marcarea ORDIN Nr.208din7martie2012 privindaprobareaListeitarifelorpentruprestaţiileîndomeniulsănătăţiipubliceefectuatela. Iod. Unitățile SI și condiții de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. Iodul ( greacă ιώδης, iodes, însemnând violet ) este un element chimic, notat cu simbolul I, cu numărul atomic 53. Are un singur izotop natural stabil, cu masa atomică relativă 127, al cărui nucleu conține 74 de neutroni

Dezafectare linie producție amidon Roquette România SA

Proiect: Identificarea Amidonului din Preparatele din

Referat.ro - Referate pentru scoala. Peste 15000 de referate Referate structurate pe categorii si clase, lucrari de licenta, cursuri, seminarii, laboratoar Identificarea operațiilor tehnologice de obținere a amidonului din porumb, din grâu și din tuberculi de cartofi. Conștientizarea rolului utilizării amidonului în industria panificației. Aplicarea metodei de extragere a amidonului din tuberculii de cartofi. 1 E. Identificarea amidonului cu iodul Ingrediente: iod, iodura de potasiu, soluţie de amidon, eprubete, cleşte de lemn Mod de lucru: Preparaţi o solutie de iod prin dizolvarea a 2g de I2 şi 5g de KI în 100 mL de apă distilată. Intr-o eprubetă, introduceţi 2-3 mL de soluţie de amidon peste care adăugaţi o picatura de solutie de iod Este o diglucida prezenta in structura amidonului si glicogenului, fiind constituita din doua molecule de α-D-glucoza, intre care se stabileste o legatura 1,6-α-glicozidica. 1.3. Celobioza. Este o diglucida reducatoare, formata din doua molecule de β-D-glucoza, intre care se stabileste o legatura 1,4-β-glicozidica Aceste reacții sunt utilizate pentru identificarea glucozei. C C C CH 2 OH HO H H OH H OH CH O COOH H C OH + 2Ag(NH 3) 2 OH + 2Ag + 4NH 3 + H 2 O H C OH C HO H H C OH C H OH CH 2 OH glucoza hidroxid de diaminoargint (I) ac. gluconic oglinda de argint (reactiv Tollens) Reacția se folosește la argintarea oglinzilor

Precizaţi o metodă de identificare a amidonului în laborator. - 546323 La clorurarea fotochimică a unei probe de 308 g de propan se formează 6 mol de acid clorhidric Una dintre reaciile de identificare a amidonului este reacia cu iodul, n urma creia. se obine o coloraie albastr care dispare la nclzire i reapare la rcire. Cartoful i fina de gru sunt alimente ce conin o mare cantitate de amidon structura amidonului). Ea este folosita pentru identificarea amidonului in produse alimentare. Reactii * Cu apa în prezenţa acizilor: (-C6H10O5-)n + nH2O → n C6H12O6 glucoză * Cu apa în prezenta amilazei: 2(-C6H10O5-)n + nH2O -> n C12H22O11 maltoz

(PPT) Amidonul din porumb Stoica Maria - Academia

Identificarea amidonului cu I2 (VIDEO) Noaptea

  1. uscule bran specks in flour. Branscan technology has since evolved and now provide products to any industry that are able to give you an accurate moisture measurement reading when checking moisture for Flour & Wheat Products
  2. area apei, identificarea si dozarea conservanţilor: cloruri, azotaţi, acid salicilic. Deter
  3. Pentru identificarea amidonului se foloseşte reacţia cu: A. Reactiv Tollens B. FeCl3 sulfat de cupru D. iod E. Reactiv Fehling C. O soluţie bazică de 37. Suma tuturor covalenţelor elementelor chimice dintr-un compus organic trebuie să fie: A. un număr întreg B. un număr întreg pozitiv C. un număr întreg, par, negativ D. un număr.
  4. Identificarea glucozei industriale prin reactia cu alcool* = absent Identificarea fäinei de cereale si a amidonului prin reactia cu iod* = absent Identificarea gelatinei si cleiului prin reactia cu tanin*= absent 29,4 ± 117, unitäti pe scara Gothe Cod proba: 11
  5. Academia.edu is a platform for academics to share research papers

Iod - Wikipedi

9. Determinarea amidonului din probele de carne 10. Determinarea cantitativa a amidonului. 11. Determinarea fainii de soia din preparatele din carne 11.1 Determinarea calitativa 11.2 Determinarea cantitativa 12. Identificarea adaosului de lapte praf degresat in produse din carne 13. Identificarea hidrogenului sulfurat 14. Identificarea. Anexa nr. 2 la ordinul ministrului educaţiei, cercetării şi inovării nr. 5099/09.09.2009 MINISTERUL EDUCA ŢIEI, CERCET ĂRII ŞI INOV ĂRII PROGRAME ŞCOLARE PENTRU CICLUL SUPERIOR AL LICEULUI C H I M I E CLASA A XI-A1 Aprobat prin ordinul ministrulu

Identificarea glucozei industriale prin reactia cu alcool* = absent Identificarea fäinei de cereale si a amidonului prin reactia cu iod* = absent Identificarea gelatinei si cleiului prin yeactia cu tanin*= absent PRODUSUL: MIERE DE MANA Cod proba: 658 ÎNCERCÄRI FIZICO-CHIMICE -Determinarea structurii amidonului -Identificarea modificărilor intervenite la tratarea termică a amidonului reacţia de formare a melaninelor, caracteristica 6.4.3.Amidonul şi modificările lui: cleisterizarea, dextrinizarea, hidroloza fermentativă şi acidă, caracteristica 6.5. Modificarea vitaminelor 6.5 Definirea noţiunii de vitamin Identificarea glucozei şi a amidonului (Amintiţi-vă Normele de lucru cu substanţele chimice, pag. 20) Utilaj: stativ cu eprubete, spatulă, clemă pentru eprubete, pipetă, spirtieră sau bec de gaz. Reactivi: glucoză, zaharoză, amidon, reactiv Tollens, soluţii de CuSO4, NaOH, tinctură de iod, cartof

Identificarea amidonului in produse lactate - YouTub

Metode de analiza Și control folosite pentru determinarea

Identificarea proteinelor si amidonului. Importanta. Manuale de chimie recomandate:Chimie cls. a XII-aIon Baciu, Danilela Bogdan, George Loloiu - CHIMIE - Manual pentru clasa a 12-a C1, Editura ALL Educational, Bucuresti 2002, 2003, 2004.Chimie cls. a Xl-aOlga Petrescu, Gabriela Dobrescu - CHIMIE - Manual pentru clasa a XI -a, Editura Aramis. Identificarea corpurilor străine Solidele din alimente care nu fac parte din rețetă și pot fi detectate senzorial sunt numite corpuri străine. Corpurile străine pot include părți metalice, așchii de lemn sau sticlă, bucăți de material textil, păr, particule de plastic, particule de vopsea, insecte și alte fragmente Identificarea amidonului În prezența iodului, amidonul se colorează în albastru (compuși de incluziune ai iodului în golurile din structura amidonului). Această reacție se folosește la identificarea amidonului în produse alimentare (smântână, iaurt). Celuloza nu se colorează în prezența iodului. Utilizăr f 114.08/ed.01 1 . universitatea vasile alecsandri din bacu . facultatea de inginerie . profilul: ingineria produselor alimentare . specializarea: ingineria produselor alimentar 5 Identificarea insecte/acarieni cu pregătirea micropreparatului 684,00 38 Determinarea Amidonului 350,00 39 Determinarea continutul de ulei 455,00 40 Determinarea indicelui de acid 302,00 41 Determinarea acidității libere 385,00 42 Determinarea indicele de.

Acest proiect trateaza Implementarea Sistemului HACCP intr-o Unitate de Productie de Fabricare a Amidonului din Grau. Mai jos poate fi vizualizat un extras din document (aprox. 2 pagini).. Arhiva contine 1 fisier doc de 21 de pagini.. Iti recomandam sa te uiti bine pe extras si pe imaginile oferite iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, il poti descarca Descarca proiectul cu titlul Implementarea Sistemului HACCP intr-o Unitate de Productie de Fabricare a Amidonului din Grau pentru doar 5 euro (Card Bancar / SMS / PayPal). Proiect complet, gata facut

Referat.ro - referate, lucrari de licenta, sinteze pentru ..

  1. Un mol conţine atâtea particule, câţi atomi se conţin în 12 g de carbon. Numărul lui Avogadro (NA) - numărul de particule ce se conţin într-un mol de substanţă. NA = 6,023 ·1023. Valenţa (numărul de oxidare) este dată de numărul electronilor cu care atomul participă la formarea legăturilor chimice
  2. 106 Fabricarea produselor de morărit, a amidonului și produselor din amidon. 1081 Fabricarea zahărului. 1082 Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei și a produselor zaharoase. 1083 Prelucrarea ceaiului și cafelei Va sprijinim in identificarea programului de finantare adecvat nevoilor dumneavoastra
  3. CH4+ 2O2 -> CO2 +2H2O+ Q. Reactii lente au loc cu viteza mica (ex.ruginirea Fe,coclirea Cu) H3C-H2C-OH + O2 -> H3C-COOH+ H2O. CATALIZATORII sunt substante chimice care maresc viteza de desfasurare a reactiei chimice ,regasindu-se in aceeasi cantitate la finalul reactiei
  4. DRAGI ELEVI, Cursul de Chimie în clasa a XII-a cuprinde mai multe compartimente ale acestei discipline. În conformitate cu actualul Curriculum, chimia organică pentru liceu se studi- ază în clasele a XI-a şi a XII-a. Corespunzător, ea este expusă în două manuale d
  5. erale (Ca, Mg, K, Cu etc) si grasimi nesaturate (Omega 3
  6. Sistemele în cauză, în special sistemul de identificare și de înregistrare a animalelor stabilit în conformitate cu Directiva 2008/71/CE a Consiliului din 15 iulie 2008 privind identificarea și înregistrarea porcinelor (19) și Regulamentele (CE) nr. 1760/2000 și (CE) nr. 21/2004 trebuie să fie compatibile cu sistemul integrat, astfel.

150084467 55003389-forme-farmaceutice-solide. 1. FORME FARMACEUTICE SOLIDE. 2. I. PULBERI FR X - pulberile sunt preparate farmaceutice solide alcatuite din particule uniforme ale uneia sau mai multor substante active asociate sau nu substantelor auxiliare. Folosire: - ca atare - divizate in doze unitare Administrare: - oral - aplicate pe: o. Operator la fabricarea amidonului si dextrinei. Detalii Rubinian. Legislatia utilizata. Nivelul de studii - 2 (studii medii) Identificarea informaţiilor prin clasificare, estimare, recunoaşterea diferenţelor sau similarităţilor, şi detectarea schimbărilor de circumstanţe sau evenimente. 70 IDENTIFICAREA DIRECTA A AMIDONULUI. MODUL DE LUCRU. Se face o sectiune proaspata in preparatul de carne supus analizei si se picura pe suprafata acesteia 2-3 picaturi de solutie de iod-iodura de potasiu. INTERPRETAREA REZULTATULUI. Aparitia de pete sau zone difuze ,de culoare albastra,indica prezenta amidonului adaugat Identificarea acidului oxalic sub formă de oxalat de calciu experiment 122. Reacția unui acid organic cu bicarbonat de sodiu experiment 123. Reacția de neutralizare Reacţia de identificare a amidonului cu iodul experiment 163. Hidroliza amidonului experiment 164. Reactivul Schweitzer experiment 165. Dizolvarea celulozei în soluţie.

Identificarea acetonei prin transformarea ei în iodoform experiment 72. Oxidarea aldehidei formice cu hidroxid de Cu(II) Reacţia de identificare a amidonului cu iodul experiment 131. Hidroliza amidonului experiment 132. Reactivul Schweitzer experiment 133. Dizolvarea celulozei în soluţie Schweitze Kolster şi Gelder (1991) au reuşit identificarea, respectiv cuantificarea unor subunităţi ale gluteninelor cu masă moleculară mare, folosind scanarea densitometrică cu laser, iar Kersting ş.a. (1996) a folosit pentru analiza anumitor componente structurale ale unor proteine izolate din mixturi proteice, calorimetria diferenţiată Chimie organică pentru bacalaureat - Veronica Andrei 3 Cuvânt înainte Lucrarea de față se adresează elevilor de liceu pentru consolidarea noțiunilor de chimie organică, dar și celor care se pregătesc pentru examenul d Identificarea adaosului de făină, amidon sau derivate din mierea de albine Smântână dulce şi fermentata se controlează după proba peroxidazei (pasteurizare înaltă). Peroxidaza din lapte sau produse lactate, descompune apa oxigenta introdusă în apă şi oxigen atomic, aceasta oxidează benzidina, formând o culoare albastra-verzuie Va sprijinim in identificarea programului de finantare adecvat nevoilor dumneavoastra. Elaboram planul de afaceri si cererea de finantare. Implementam proiectul si realizam monitorizarea acestuia pe o perioada cuprinsa intre 3 si 5 ani de zile. Noi - livram Excelenta

Experiment - Compusi Organici Cu Importanta Fiziologic

Sensibilitatea la gluten non-celiacă, intoleranța la gluten non-celiacă sau hipersensibilitatea la gluten, este afecțiune nonalergică şi nonautoimună, caracterizată prin apariția unor manifestări clinice gastrointestinale şi extraintestinale, în urma ingestiei alimentelor cu conținut bogat în gluten. Boala se caracterizează prin apariția şi agravarea manifestărilor clinice. Identificarea prin procedee fizico-chimice: • falsificarea prin adaos de apă - se realizează prin determinarea umidităţii gravimetric, • falsificarea cu îndulcitori obţinuţi prin hidroliza enzimatică a amidonului cum ar fi siropurile de glucoză şi izosiropurile obţinute prin izomerizarea enzimatică a glucozei,. identificarea situatiilor anormale si propunerea de solutii. C5.1 Descrierea şi utilizarea tehnologiilor alimentare, cunoa şterea, în ţelegerea şi Determinarea amidonului din preparatele de carne 4 Metoda lucr ărilor practice, observa ţia, munca în grup Determinarea acidului salicilic și a s ărurilor acestui Servicii de consultanţă/analiză pentru identificarea soluţiilor tehnice de care au nevoie IMM-urile. 17. Cheltuieli de informare și publicitate conform Manualului de Identitate Vizuală 106 Fabricarea produselor de morărit, a amidonului și produselor din amidon 1081 Fabricarea zahărulu

Oligoglucide - rasfoiesc

Statistici utilizare RAN & RENNS. Imobile gestionate de sistemul informatic integrat de cadastru și carte funciară, la data de 12.07.2021: Perioada. Nr. total de proprietăți. Provenite din procesul de înregistrare sistematică *. 2005 - 2015. 8.141.331. 78.272. 2016 In general, in pescuitul la crap, se folosesc 4 culori. Rosu, galben fluo, alb si maroniu. Primele doua culori ajuta mai ales pe timpul noptii. Este mai usor sa identifici cu lanterna un fir colorat. In general, pescuitul la crap implica si nopti in sesiunile de pescuit. Identificarea firului este mult mai usoara gratie culorii Identificarea aminoacizilor si a proteinelor. pl al cazeinei Cromatoarafia-principiu. Cromatografia unui amestec de aminoacizi pe strat subtire. Dializa si salifierea roteinelor. Identificarea monozaharidelor si a polizaharidelor. Hidroliza amidonului. Electroforeza- rinci ill. Proteine lasmatice, Vitamine hidrosolubile. Vitamine li osolubile

Servicii de consultanţă/analiză pentru identificarea soluţiilor tehnice de care au nevoie IMM-urile. Cheltuieli de informare și publicitate conform Manualului de Identitate Vizuală. Solicita o consultanta telefonica gratuita 0722.496.967 / 0722.496.968 / 0733.000.034 sau scrie-ne un email: office@younique.ro Identificarea şi prevenirea oricăror evenimente care ar putea pune în pericol siguranţa activităţii firmei. Intervenţia operativă în caz de necesitate. [În funcţie de mărimea, specificul şi organigrama firmei obiectivele pot diferi.] Descrierea sarcinilor / atribuţiilor / activităţilor postulu SCHEMĂ DE AJUTOR DE STAT Sprijin pentru IMM-uri în vederea depășirii crizei conomice generate de pandemia COVID UPDATE 28.11.2020MEEMA publică varianta* Procedurii de implementare a măsurii Granturi pentru investiții din cadrul schemei de ajutor de stat instituită prin ORDONANȚA DE URGENȚĂ nr. 130 din 31 iulie 2020 privind unele măsuri pentru acordarea de sprijin financiar. Facultatea de Inginerie Chimică şi Protecţia Mediului Cristofor Simionescu din cadrul Universităţii Tehnice Gheorghe Asachi din Iaşi, are ca misiune pregătirea specialiştilor pentru domeniul ingineriei chimice şi a mediului, prin programe de licenţă (4 ani), masterat (2 ani) şi doctorat (3 ani)

Programa de chimie este structurată pe formarea de competenţe. Competenţele permit identificarea şi rezolvarea unor probleme specifice domeniului studiat, în contexte variate. Acest tip de proiectare curriculară îşi propune: focalizarea pe achiziţiile finale ale învăţării, accentuarea dimensiunii acţionale î Identificarea elementelor componente ale produsului din desenele la scară - Structura liniara si ciclica a glucozei, fructozei, galactozei, zaharozei, lactozei, maltozei. Compozitia chimica a amidonului; - Proprietăţile fizice, fizico-chimice şi biochimice ale glucozei, fructozei, galactozei, zaharozei, lactozei, maltozei, amidonului Biochimie generală din sânge și urina. Proteine specifice in ser si urina. Teste biochimice din lichide de punctie. Teste biochimice din materii fecale. Teste biochimice pentru tulburari ereditare de metabolism. Teste pentru nefrolitiaza. Vitamine, oligoelemente, stres oxidativ. Acizi grași. Transferina carbohidrat deficitara (CDT) marker. 106 Fabricarea produselor de morărit, a amidonului și produselor din amidon. 1081 Fabricarea zahărului. 1082 Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei și a produselor zaharoase. 1083 Prelucrarea ceaiului și cafelei. 1084 Fabricarea condimentelor și ingredientelor. 1091 Fabricarea preparatelor pentru hrana animalelor de ferm

4 Gr\u0103simile au densitatea mai mic\u0103 dec\u00e2t a

comprimate-si-drajeuri 1. 6.5. COMPRIMATE. COMPRESSI. TABULETTAE (F.R. X) 6.5.1. Generalităţi A. Definiţie Comprimatele sunt preparate farmaceutice solide care conţin doze unitare din una sau mai multe substanţe medicamentoase şi auxiliari obţinute prin comprimarea materialului pulverulent şi destinate administrării interne sau externe PDF | On Jan 1, 2004, Aurel Faur and others published Practicum de fiziologie vegetală | Find, read and cite all the research you need on ResearchGat Identificarea rolului dintr-o echip ă şi preluarea responsabilit ăților Hidroliza amidonului cu saliv ă sau HCl. Preg ătirea extractului de pancreas. Ac ţiunea extractului pancreatic asupra albuminei, amidonului şi gr ăsimilor 2 ore Demonstra ţia 10.. Bacalaureat 2020: programa chimie organica: Programa de chimie organicĂ*valabilă pentru bacalaureat 2020 statutul disciplinei în cadrul examenului de bacalaureat, chimia are statutul de disciplină opţională, fiind susţinută la proba e

Soluţii privind identificarea, inventarierea şi conservarea resurselor genetice la animalele domestice comune şi a celor în pericol de dispariţie. Diagnosticarea, epidemiologia şi combaterea bolilor de importanţă majoră la animale; probleme actuale de sănătate publică veterinară. Tehnologii noi în apicultură şi sericicultură Ciclul Calvin este format din trei etape distincte: Etapa 1 : Fixarea CO 2, enzima RuBisCo catalizează carboxilarea difosfatului de ribuloză, adică fixarea dioxidului de carbon pentru a forma PGA (3-Fosfogliceric acid). Etapa 2 : Reducerea PGA la un zahăr (CH2 O) prin formarea de glicaldehidă-3-fosfat (GAP) cu NADPH (Nicotidamidă adenină. Issuu is a digital publishing platform that makes it simple to publish magazines, catalogs, newspapers, books, and more online. Easily share your publications and get them in front of Issuu's. IODUL Iodul este al doilea element dintre grupa halogenilor, posedă o reactivitate slabă și o electropozitivitate ridicată. Ca substanță elementară, la fel ca toți halogenii, iodul prezintă moleculă diatomică (I2). Are un singur izotop natural stabil, cu masa atomică relativă 127, al cărui nucleu conține 74 de neutroni Asigurare RCA de la rcaon.ro are cel mai performant calculator de tarife din Romania. Livrare instant prin mail si SMS a politei RCA auto si livrare gratuita pentru polita tiparita oriunde in Romania

Precizaţi o metodă de identificare a amidonului în

Astfel, vei avea mai putine optiuni posibile atunci cand vine vorba despre identificarea alimentelor care provoaca reactii alergice. Nu toti parintii urmeaza aceasta regula, insa parerile specialistilor inclina catre respectarea ei tocmai din aceste motive. a gumei vegetale, a amidonului vegetal. Conform statisticilor, se pare ca alimentele. 106 Fabricarea produselor de morarit, a amidonului si produselor din amidon 1081 Fabricarea zaharului 1082 Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei si a produselor zaharoase servicii de consultanta/analiza pentru identificarea solutiilor tehnice de care au nevoie IMM-urile

Una Dintre Reacţiile de Identificare A Amidonului Este

Gradul de puritate al amidonului se calculează prin metoda polarimetrică Ewers modificată, așa cum este publicată în Partea L din Anexa III la Regulamentul Comisiei (CE) Nr. 152/2009 (JO L 54, 26.2.2009, p.1). ( 5 ) Restituirea la export plătită pentru amidon se ajustează folosind următoarea formulă: 1 -Evaluare gradului de poluare a mediului inconjurator si identificarea surserlor de poluare -Evaluarea riscurilor. Principii de baza -Fabricarea alcoolului si a berii utilizand hidroliza enzimatica a amidonului din cartofi si cereale -Folosirea releului inteligent MFD - TITAN in automatizarea unei case Home Manager -Fractia xilenica

ORDIN 208 07/03/2012 - Portal Legislati

(2) Este de dorit ca sistemul de cumul să fie extins pentru a permite utilizarea materialelor originare din Comunitate, Islanda, Norvegia, Elveția (inclusiv Liechtenstein), Insulele Feroe, Turcia sau din orice altă țară care participă la parteneriatul euro-mediteraneean, pe baza Declarației de la Barcelona adoptate cu ocazia Conferinței euro-mediteraneene care a avut loc în 27 și 28. a standardised data structure using predef ined text modu les and encoded to a high extent in order to enable automatic translation of the most important content into other languages and to facilitate the integration of notices to skippers into voyage planning systems. eur-lex.europa.eu. eur-lex.europa.eu. o structură standardizată a datelor. In mod normal, sunt necesare analize de sange, probe de scaun si teste specifice pentru identificarea unor intolerante. Principalele masuri pentru eliminarea carentei de enzime Dieta — conduce la restaurarea proceselor normale de digestie la nivelul tractului digestiv, regleaza activitatea enzimelor digestive, reduce inflamatiile, favorizeaza. Scopul este identificarea riscurilor care pot afecta produsele pe parcursul procesarii industriale pentru a putea interveni si evita contaminarea sau alterarea lor fizica, chimica si biologica. Metoda este superioara controlului calitatii la produsele finite, deoarece poate evita problemele inainte : Sistemul informational al managementului.